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Post e Notizie

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  • Pedra Elefantina Specialty Coffee 86.5 points (limited edition, in bottle, 200g specialty coffee beans)

    [news] ARRUDA & NAPPI™ launches the Specialty Coffee Pedra Elefantina 86.5 points

    The European launch of the award winning specialty coffee Pedra Elefantina 86.5 points helps Gruppo ARRUDA to position itself with an unique offer of outstanding coffees, bringing the excellence directly from those who plant, harvest and roast.
  • How Does the Roasting Process Affect the Chemical Composition of Coffee Beans?

    How Does the Roasting Process Affect the Chemical Composition of Coffee Beans?

    Do you know the complex chemical reactions that take place in the coffee beans during the roasting process? Get to know here how the roasting affects the coffee beans.
  • Unlocking the Perfect Roast: The Fascinating Science Behind Specialty Coffee Roasting

    Scoprire la Tostatura Perfetta: L'affascinante Scienza Dietro la Tostatura dello Specialty Coffee

    La tostatura è una parte importante di una grande quantità di processi coinvolti nella produzione del caffè che ami! Leggi qui alcuni aspetti chiave del processo di tostatura e le sue fasi principali: dall'essiccazione, alla doratura, fino al primo e al secondo crack.
  • Methods to Prepare Your Coffee

    Metodi per Preparare il Caffè

    Sai quali sono i principali metodi per preparare il caffè? Scopri ogni metodo e le loro caratteristiche principali.
  • The Unique Taste of Brazilian Specialty Coffee: A Sensory Experience

    Il Gusto Unico del Specialty Coffee brasiliano: un'Esperienza Sensoriale

    Gli Specialty Coffee del Brasile hanno note sensoriali uniche. Quali sono le loro principali note olfattive e gustative? Scopri qui e immergiti in un'esperienza ricca attraverso caffè di alta qualità.