Liebe zum Kaffee seit 6 Generationen

ARRUDA & NAPPI ist eine Marke der Gruppo ARRUDA. Das Unternehmen wird von der Ana Paula Nappi Arruda, PhD.

Wir betrachten Kaffee als weit mehr als nur eines der meistkonsumierten Getränke der Welt. Kaffee ist ein Erlebnis , eine Lebenseinstellung . Kaffee gehört zu unvergesslichen Momenten und ist die Essenz einer gemütlichen , warmen und angenehmen Umgebung.

Unsere Familiengeschichte im Kaffee

Der Kaffeeanbau begann in unserer Familie vor über 130 Jahren mit den Plantagen unseres geliebten "grünen Goldes".

Unsere Familie Toledo Arruda begann Ende des 19. Jahrhunderts mit dem Kaffeeanbau. Der Toledo-Zweig, Nachfahre von D. Juan de Toledo Pisa*, ließ sich 1853 in der Gegend der Stadt Jaú (SP) im Südosten Brasiliens nieder, als Beraldo José de Toledo und seine Frau mit einer Karawane von 140 Personen in der Region ankamen. Dort erwarben sie ausgedehnte Ländereien und verwandelten sie in zahlreiche Farmen, die über viele Generationen im Besitz der Familie blieben. Einige dieser Farmen wie "Independência", im Besitz von José Pereira Pinto de Toledo, und die Farm "Santa Emilia", im Besitz von José's Sohn, Oberst José Izidro Pereira de Toledo, wurden genutzt, um das damals genannte "grüne Gold" zu produzieren. Wie die Toledos waren auch die Arrudas (portugiesischer Herkunft) dem Kaffeeanbau verschrieben. "Sinhô" Fernando de Campos Arruda besaß tiefgreifende Kenntnisse im Management von Kaffeeplantagen und besaß eine weitere Farm in der Gegend, genannt "Santo Antônio". Durch Heiraten wurden die Toledo Arrudas zu Protagonisten bei der Transformation des neu gegründeten Dorfes Jaú in den größten wirtschaftlichen Motor der Kaffeeproduktion der Welt im frühen 20. Jahrhundert.

Im Bundesstaat Santa Catarina, im Süden Brasiliens, konsolidierten Francesco Nappo und seine Frau Josefina Pagani zur gleichen Zeit in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihre erfolgreichen neuen Unternehmen in der Stadt Florianopolis. Sie trafen sich auf dem Schiff, als sie von Italien nach Brasilien reisten. Er stammte aus der Metropolregion Neapel, als sie mit ihrer Familie aus Bergamo den Atlantik überquerte. In Brasilien gründeten sie die heute bekannte Familie Nappi und waren für verschiedene Geschäfte verantwortlich, darunter den Handel und Export von Kaffee.

Die Familien Arruda und Nappi arbeiten jetzt zusammen, um Ihnen exklusiven und vor allem wirklich authentischen Kaffee zu bieten.

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* D. Juan de Toledo Pisa stammte aus dem Haus Alvarez de Toledo, Alba de Tormes in Spanien, und diente der spanischen Krone als Gouverneur in Mexiko. Seine Nachkommen bekleideten zahlreiche Positionen an verschiedenen Orten inne. Einer von ihnen, D. Simão de Toledo Pisa, ging von den Azoren-Inseln nach Brasilien, damals eine Kolonie Portugals, wo er sich niederließ und seinen Zweig der Toledo-Familie gründete.

Woher unsere Kaffees stammen

Pedra Elefantina Specialty Coffee und ARRUDA & NAPPI Gourmet Coffee stammen von denselben Farmen in der Region Matas de Minas, Brasilien. Sie werden vom selben Team gepflanzt, geerntet, gewaschen, getrocknet, geröstet und verpackt. In diesem Ökosystem sind soziale, wirtschaftliche und ökologische Verantwortung keine Selbstverständlichkeit, sondern Teil einer Realität, die aus der Tradition der Menschen stammt, die seit Generationen Kaffee anbauen.

Die Farmen liegen in der Nähe des Berges Pedra Elefantina, dem zweitgrößten Granitmassiv der Welt. Es ist Teil der berühmten Kaffeeregion „Matas de Minas“, einem der besten Terroirs und Mikroklimata für Kaffeeplantagen der Welt. Seine Höhe liegt zwischen etwa 700 m und 1150 m über dem Meeresspiegel und weist eine perfekte Topographie für die Kaffeepflanzen auf. Tagsüber erwärmt die Sonne die Luft auf moderate Temperaturen, was die Reifung der Kaffeebohnen fördert, während nachts die kalte Luft durch die Hügel strömt und für den perfekten Temperaturabfall sorgt, ohne sich übermäßig auf die Pflanzenbasis zu konzentrieren.

Diese Mischung aus Terroir, Topographie und Mikroklima sowie die langjährige Erfahrung im Kaffeeanbau, in der Verarbeitung und im Rösten bringen die besten Kaffees der Welt hervor.

Unabhängige Zertifizierung

Die Spezialitätenkaffees sind außerdem von der unabhängigen Institution „Regiao das Matas de Minas“ qualitätszertifiziert. Unsere Kaffeespezialitäten sind ganz anders als andere. Die Tassenbewertung sowie die vollständige Bewertung des Kaffee-Microlots inklusive Geruchs- und Geschmacksnotizen stammen nicht von uns selbst, sondern von „Regiao das Matas de Minas“.

Wenn Sie das nächste Mal eine Kaffeespezialität kaufen, schauen Sie sich das Unternehmen und die Bewertung an. Kommt es von der Kaffeemarke selbst auf Basis einer „Auto-Evaluierung“ oder stammt es von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle?

Unsere Marke

Unsere Marke und visuelle Identität spiegeln unsere Herkunft und unser Handeln wider.

Das Logo enthält eine moderne Interpretation des Wappens des Hauses Alvarez de Toledo, wo unsere Toledo-Familie ihren Ursprung in Spanien hat. Im Inneren enthält es die Buchstaben „A“ und „N“, um unseren Markennamen ARRUDA & NAPPI hervorzuheben, sowie die Darstellung von Kaffeeblättern und seinen Früchten auf beiden Seiten.

Wir sind stolz darauf, die außergewöhnliche Arbeit unseres geschätzten Partners Piná Criação zu präsentieren, der das Logo entworfen hat, das unsere Markenidentität repräsentiert. Mit ihrem Fachwissen und ihrer Kreativität haben sie unsere Vision zum Leben erweckt und die Essenz unserer Marke im Design verkörpert.

NAPPI-FAMILIE

Der Wert der Erinnerung

Der persönliche historische Wagen der Familie Nappi wurde der Bundesanstalt Santa Catarina (IFSC) gespendet, deren Hauptgebäude auf einem der ehemaligen Grundstücke der Familie errichtet wurden.

IFSC ist mit der Bundesuniversität Santa Catarina in Florianópolis, Brasilien, verbunden, einem der wichtigsten akademischen Forschungszentren in Südamerika.

unser Versprechen

  • 1. NIEMALS MISCHEN

    100% Arabica zu sein reicht nicht aus!

    ALLE unsere Kaffees sind EINZELHERKUNFT und werden durch den spezifischen JAHRGANG individualisiert.

  • 2. EINZIGARTIG UND EXKLUSIV

    Wir lassen die Erde sprechen, indem wir daran arbeiten, die natürlichen Eigenschaften jeder Charge zu betonen. Die Chargen unterscheiden sich in ihren olfaktorischen und geschmacklichen Noten und ermöglichen es dir, in eine einzigartige und exklusive sensorische Erfahrung dieses Jahres einzutauchen.

  • 3. WIR MACHEN VON „A“ BIS „Z“

    Wir sind ein Familienunternehmen mit einer über 130-jährigen Kaffeetradition. Wir rösten keinen Kaffee von Dritten. Unsere Kaffeesorten werden von denselben Mitarbeitern angebaut, geerntet, verarbeitet, geröstet und verpackt, um Ihnen ein herausragendes Produkt zu liefern.